某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼．为了均衡膳...

某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼．为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理（）
A．煎鸡蛋
B．稀饭
C．五香牛肉
D．炒青菜

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．【解析】该家长设计的这份晚餐食谱中，米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼中含有淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质较多，而维生素和无机盐的含量偏少，因此添加炒青菜会使该食谱的营养更合理．故选：D

考点分析：

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与小肠吸收营养物质无关的结构特点是（）
A．小肠长约5～6米
B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛
C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液
D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
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和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为（）
A．维生素A可以由其他物质代替
B．植物性食物也会有维生素A
C．新鲜水果中也含有维生素A
D．有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A
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人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是（）
A．口腔
B．食道
C．胃
D．小肠
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关于如图的叙述，错误的一项是（）
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A．①分泌的消化液含有消化脂肪的酶
B．②能初步消化蛋白质
C．③分泌的消化液含有多种消化酶
D．④是消化食物和吸收营养物质的主要器官
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人体内最大的消化腺是（）
A．唾液腺
B．胰腺
C．胃腺
D．肝脏
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