你在咀嚼馒头时感觉有甜味，这是因为（） A．淀粉的味道 B．淀粉在口腔内分解为...

你在咀嚼馒头时感觉有甜味，这是因为（）
A．淀粉的味道
B．淀粉在口腔内分解为葡萄糖
C．淀粉在口腔内分解为麦芽糖
D．加了糖

此题考查的是淀粉在口腔内的消化．食物在口腔内的消化包括物理性消化和化学性消化．【解析】唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，淀粉在口腔内牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖，麦芽糖有甜味．馒头的主要成分是淀粉，所以细细咀嚼馒头时，会有一丝丝的甜味．故选：C．

考点分析：

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食物的营养成分中，属于能源物质的有（）
①蛋白质 ②维生素 ③脂肪 ④水 ⑤糖类 ⑥无机盐．
A．①③⑤
B．②④⑥
C．①②③
D．②③④
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在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是（）
A．口腔
B．食道
C．胃
D．小肠
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下列对肺泡结构特点的叙述中，不正确的是（）
A．肺泡由一层薄的上皮细胞构成
B．肺泡壁有平滑肌，故肺泡能舒缩
C．肺泡外面包绕着毛细血管
D．肺泡数目极多
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人体吸气时，有关肌肉的状况是（）
A．肋间外肌收缩，膈肌收缩
B．肋间外肌收缩，膈肌舒张
C．肋间外肌舒张，膈肌收缩
D．肋间外肌舒张，膈肌舒张
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呼出的气体和吸入的气体相比，其变化是：（）
①温度升高 ②水分增加 ③氧气含量略增 ④氧气含量大增 ⑤二氧化碳含量增加．
A．①②④
B．②③⑤
C．①②⑤
D．①③④
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试题属性

你在咀嚼馒头时感觉有甜味，这是因为（ ） A．淀粉的味道 B．淀粉在口腔内分解为...