Question

下表是“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验步骤，根据此表回答下列问题：

实验步骤加入量及处理 试管编号	A	B
①加入1%浆糊	2毫升	2毫升
②加入清水	2毫升
③加入唾液		2毫升
④振荡后保温	37 C水浴10分钟	37 C水浴10分钟
⑤加入碘液	冷却后加碘液2滴	冷却后加碘液2滴

（1）将A、B试管放入37C水中恒温的原因是：37C是人体进行______的最适宜温度．
（2）变成蓝色的是______（填A或B）试管．淀粉被分解是______（填A或B）试管．除口腔外，淀粉的消化分解还可在人体的______内进行．
（3）A试管在实验中起______作用．

Answer

分析表中数据可知：A、B两试管是以唾液为变量形成的一组对照实验，该实验的目的是探究唾液对淀粉的消化作用．
【解析】
（1）之所以要将A、B两试管放入37℃的水中恒温，是因为人体进行各项生命活动和新陈代谢的最适温度是37℃，这样做是为了模拟人体内的温度．（2）A试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此A试管中的淀粉没有被消化，滴加碘液后会变蓝色；B试管中加入的是唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，t有的父母在适宜的温度下能够将淀粉分解为麦芽糖；口腔对淀粉只有初步的消化作用，淀粉的彻底消化要在小肠中进行，因为小肠里的肠液和胰液中含有消化糖类的酶．（3）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验，一组对照实验分为实验组和对照组；在该实验中，A试管的作用是对照．
故答案为：（1）新陈代谢（2）A；B；小肠（3）对照