此题考查的是生物富集作用．生物富集作用是指环境中一些有害物质（如重金属、化学农药等），通过食物链在生物体内不断积累的过程．因为这些有害物质化学性质稳定，在生物体内是难以分解、无法排出的，所以随着营养级的升高而不断积累，危害最大的是这一食物链的最高级消费者．据此解答．
【解析】
生物富集作用是指环境中一些有毒物质（如重金属、化学农药等），通过食物链在生物体内不断积累的过程．因为这些有害物质化学性质稳定，在生物体内是难以分解、无法排出的，所以随着营养级的升高而不断积累，危害最大的是这一食物链（网）的最高级消费者．该生态系统的食物网由三条食物链组成：①植物→⑤野兔→④鹰；①植物→②鼠→④鹰；①植物→②鼠→③蛇→④鹰．鹰是最高级消费者．因此，鹰的体内有毒物质积累最多．
故选：B
