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韭黄和蒜黄是我们冬季常吃的蔬菜,它们的叶片呈黄白色,这是由于人们在这些蔬菜生长过...

韭黄和蒜黄是我们冬季常吃的蔬菜,它们的叶片呈黄白色,这是由于人们在这些蔬菜生长过程中,没有给予它们( )
A.肥料
B.水分
C.光照
D.适宜的温度
本题考查叶绿素的形成条件,可以从植物所处的环境来考虑. 【解析】 韭黄和蒜黄之所以呈现黄色是因为在培育的过程中,没有接受到阳光的照射,没有叶绿素形成.如将韭黄和蒜黄移到光下,韭黄和蒜黄中将有叶绿素形成,因而将变绿色,这一实验验证出叶绿素只有在光下才能合成. 故选:C
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考点分析:
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C.白天温度较高,呼吸作用旺盛
D.白天阳光充足,蒸腾作用旺盛
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下列装置中,能够快速、安全地脱去叶片中叶绿素的是( )
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B.让叶片内的淀粉运走或耗尽
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