Question

按照如图的方法，取2个大小相同的萝卜，各从顶端向下挖一个大小相同的洞，在A萝卜洞内装上浓盐水，在B萝卜洞内装上清水，过一段时间后，观察萝卜洞内水位的变化并注意用手摸萝卜的感觉．
（1）A萝卜洞内的水变______了，萝卜的硬度变______了；B萝卜洞里的水变______了，萝卜的硬度变______了．
（2）这个实验说明细胞的吸水或失水主要取决于______浓度和______浓度的大小．当______浓度大于______浓度时，细胞就吸水；当______浓度小于______浓度时，细胞就失水．

Answer

植物细胞的结构有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体和线粒体．细胞膜：跟动物的细胞膜具有相似的功能，是半透膜，具有交换物质营养的功能即细胞膜具有控制物质进出的功能，它具有选择性，
细胞内的废物可以出去．有用的物质不能出去；细胞外的营养物质可以进入细胞，有害的物质不能进入细胞；植物细胞吸水和失水的原理是细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度，是失水；细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度，是吸水．吸水还是失水取决于细胞液浓度与周围环境溶液的浓度大小．二者的差越大吸水或失水的动力就越大．
【解析】
：（1）A萝卜洞内放的是盐水，盐水的浓度大于萝卜细胞液的浓度，因此萝卜细胞失水，萝卜体内的水流到盐水里，故盐水的水位变高；B萝卜洞内放的是清水，清水的浓度小于萝卜细胞液的浓度，因此萝卜细胞吸水，故清水的水位变低．A萝卜由于细胞失水细胞膜收缩而软缩，B萝卜由于细胞吸水细胞膜膨胀而硬挺，若用手捏两个萝卜，会感到A萝卜变的软缩，B萝卜变的变的硬挺．
（2）植物细胞吸水的原理是：植物细胞既可以失水，也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞液浓度的大小．当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水，细胞失水时细胞膜质和细胞壁分离．当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时，细胞就吸水．
故答案为：（1）多； 软； 少； 硬
（2）外界溶液； 细胞内细胞液溶液 或（细胞内细胞液溶液  外界溶液）
细胞内细胞液溶液；外界溶液；细胞内细胞液溶液；  外界溶液