Question

我们班主任平常喜欢吃炒菜豆，问菜豆种子的两大瓣是（ ）
A．种皮
B．子叶
C．胚根
D．胚芽

Answer

菜豆种子包括种皮（有保护作用）和胚（胚根、胚芽、胚轴、子叶），子叶中储存有丰富的营养物质，据此答题．．
【解析】
菜豆种子由种皮和胚两部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成，子叶中储存有丰富的营养物质，在种子萌发过程中，胚根发育成植物的根，胚芽发育成植物的茎和叶，子叶中的营养物质供胚根、胚轴、胚芽发育，我们平时吃的菜豆种子的两大瓣指的是子叶．
故选：B