满分5 > 初中生物试题 >

家庭制作酸奶的主要步骤: ①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合 ②冷却(42~43℃) ...

家庭制作酸奶的主要步骤:
①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合
②冷却(42~43℃)
③热处理(煮沸)
④发酵(放在室内温暖的地方数小时)
⑤接种(加入一些购买的酸奶)
⑥冷藏或食用.( )
A.①②③④⑤⑥
B.①③②④⑤⑥
C.①③②⑤④⑥
D.③①②⑤④⑥
此题考查的是家庭制作酸奶的过程,分析作答. 【解析】 家庭制作酸奶的主要步骤:先将新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合,再对材料进行煮沸处理,高温可以杀菌,防止杂菌的污染;然后冷却到42~43℃,购买的酸奶中有乳酸菌,加入一些购买的酸奶相当于接种了乳酸菌,使乳酸菌生长、繁殖、发酵产生乳酸具有特殊的酸味.可见C符合题意. 故选:C
复制答案
考点分析:
相关试题推荐
血液在体循环和肺循环中流动的共同规律是( )
A.心室→动脉→毛细血管→静脉→心房
B.心室→静脉→毛细血管→动脉→心房
C.心房→动脉→毛细血管→静脉→心室
D.心房→静脉→毛细血管→动脉→心房
查看答案
当心室进行收缩时,下列说法正确的是( )
A.房室瓣处于关闭状态,动脉瓣处于开放状态
B.房室瓣处于开放状态,动脉瓣处于关闭状态
C.房室瓣与动脉瓣同时处于开放状态
D.房室瓣与动脉瓣同时处于关闭状态
查看答案
四川汶川地震后,许多健康公民积极无偿献血.医生在给他们抽血时,针刺入的血管是( )
A.主动脉
B.毛细血管
C.静脉
D.体动脉
查看答案
李红患急性肺炎住院,推测其血常规化验单中测定值偏高的是( )
A.红细胞
B.白细胞
C.血小板
D.血红蛋白
查看答案
雾霾天气是自然和人为污染环境所形成的,面对这种恶劣天气,我们只有采取各种措施尽量避免其给人们正常生活和健康带来的危害. 为了防止雾霾危害,首先应做到雾霾天戴好口罩再出门,防止雾霾中的细颗粒物由口鼻侵入肺部.请分析,当雾霾中的细颗粒物进入肺内时膈肌所处的状态、胸廓容积和肺内气压的变化分别是( )
A.收缩、缩小、下降
B.舒张、扩大、下降
C.舒张、扩大、升高
D.收缩、扩大、下降
查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.