本题考查果实的认识．此类知识要多结合实物进行分析．
【解析】
我们知道被子植物的花经传粉、受精后，由雌蕊的子房或有花的其他部分参加而形成的具有果皮及种子的器官． 果实也就是子房发育的部分．颖果是果实的一种类型，属于单果，是禾本科特有的果实类型，许多颖果被人们当作粮食使用，如水稻、小麦、大麦、玉米等．每粒颖果中有且仅有一枚种子，果实发育成熟后，颖果的果皮不开裂且与种皮高度愈合，难以分离，因此在农业生产中，人们常将颖果直接称为种子；
核果属于肉果，内含一枚种子．常见于蔷薇科、鼠李科等类群植物中如桃、李、芒果、杏、马缨丹、樱桃、枣等的果实．三层果皮性质不一，外果皮极薄，中果皮是发达的肉质食用部分，全由薄壁细胞组成；内果皮的细胞经木质化后，成为坚硬的核，包在种子外面；
荚果：属于单果中的干果中的裂果的一种，由单雌蕊发育而成的果实，如豆目三科的果实．但含羞草的果实，呈分节状，但成熟时不开裂而成节荚． 常见有大豆、豌豆、槐树角；
所以小麦、桃树、大豆的果实依次是颖果、核果、荚果
故选：C
