无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料．例如，无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是构成血红蛋白的一种成分，碘是合成甲状腺激素的原料．
【解析】
地方性甲状腺肿即大脖子病的症状是脖子肿大、呼吸困难、劳动时心跳快、气短，这种病是由于土壤、饮水和食物中缺碘引起的，碘是合成甲状腺激素的原料，为防治该病他应该多吃一些含碘丰富的食物．海带是含碘丰富的海生藻类植物，水绵和衣藻是淡水藻类植物，不含碘，蓝藻是单细胞生物，不便于食用．
故选：C
