本题考查的是科学探究的一般过程．科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流．
【解析】
A、观察法是在自然状态下，研究者按照一定的目的和计划，用自己的感官外加辅助工具，对客观事物进行系统的感知、考察和描述，以发现和验证科学结论．该选项不符合题意．
B、提出问题是指尝试从日常生活、生产实际或学习中发现与生物学相关的问题．尝试书面或口头表述这些问题． 描述已知科学知识与所发现问题的冲突所在（一定是问句“？”）．如为什么苹果会往下掉，而不往上飞呢？该选项符合题意．
C、作出假设是指应用已有知识，对问题的答案提出可能的设想．估计假设的可检验性．该选项不符合题意．
D、实验法是利用特定的器具和材料，通过有目的、有步骤的实验操作和观察、记录分析，发现或验证科学结论．该选项不符合题意．
故选：B
