膳食中不搭配蔬菜、水果会造成身体缺乏（） A．蛋白质和淀粉 B．蛋白质和脂肪 ...

膳食中不搭配蔬菜、水果会造成身体缺乏（）
A．蛋白质和淀粉
B．蛋白质和脂肪
C．淀粉和维生素
D．维生素和无机盐

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．【解析】维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．无机盐在人体内的含量也很少，但作用很大，一旦缺乏也回患相应的疾病．蔬菜、水果中含丰富的维生素和无机盐．故选：D

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考点分析：

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中学生的早餐应提倡蛋白质早餐模式，午餐一般应（）
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C．蛋白质、脂肪
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B．淀粉分解成麦芽糖
C．蛋白质进行初步分解
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C．没写完作业，怕老师批评
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试题属性

题型：选择题
难度：中等

膳食中不搭配蔬菜、水果会造成身体缺乏（ ） A．蛋白质和淀粉 B．蛋白质和脂肪 ...

膳食中不搭配蔬菜、水果会造成身体缺乏（） A．蛋白质和淀粉 B．蛋白质和脂肪 ...