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探究“馒头在口腔中的变化”中水浴温度为37℃,这是因为37℃( ) A.接近人体...

探究“馒头在口腔中的变化”中水浴温度为37℃,这是因为37℃( )
A.接近人体体内温度,酶的催化能力最强
B.接近室温,容易保持恒定
C.随意温度,无特殊意思
D.各种生物体内的酶维持活性的最适宜温度
此题考查的知识点是馒头在口腔中的变化,受温度的影响.解答此题从馒头在口腔中的变化的实验方法步骤入手. 【解析】 酶的活性受温度的影响,高温和低温都会使酶的活性受到抑制;在人体内酶的活性最高,这说明在37℃左右酶的催化作用最强,因此探究“馒头在口腔中的变化”中水浴温度为37℃水中进行,故A符合题意. 故选:A
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考点分析:
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