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淀粉在人体的哪个部位进行初步的消化( ) A.胃 B.小肠 C.口腔 D.大肠

淀粉在人体的哪个部位进行初步的消化( )
A.胃
B.小肠
C.口腔
D.大肠
食物中含有维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收. 【解析】 淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖. 故选:C
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考点分析:
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