食物中的淀粉最终被分解为，蛋白质最终被分解为，脂肪被分解为甘油和脂肪酸．

人体所需的营养物质主要有有机物和无机物两大类，据此答题．【解析】淀粉、脂肪、蛋白质等是大分子的有机物，必须经过消化才能被人体吸收，水、无机盐、维生素是小分子的无机物，不要经过消化，可以被人体直接吸收，淀粉先是在口腔中被唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，最后在小肠中被最终消化成葡萄糖才能被人体吸收和利用；蛋白质的最终消化产物是氨基酸；而脂肪则是被消化成了甘油和脂肪酸．故答案为：葡萄糖；氨基酸

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考点分析：

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B．食道
C．胃
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食物中能为人体提供能量的一组营养物质是（）
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B．水、无机盐、维生素
C．无机盐、维生素、蛋白质
D．糖类、维生素、脂肪
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不属于“三大产热营养素”但属于有机物的是（）
A．糖类
B．维生素
C．水
D．蛋白质
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试题属性

题型：填空题
难度：中等

食物中的淀粉最终被分解为 ，蛋白质最终被分解为 ，脂肪被分解为甘油和脂肪酸．

食物中的淀粉最终被分解为，蛋白质最终被分解为，脂肪被分解为甘油和脂肪酸．