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处在生长发育时期的青少年需补充更多的( ),因为它能维持人体正常的生长发育、组织...

处在生长发育时期的青少年需补充更多的( ),因为它能维持人体正常的生长发育、组织更新等生命活动.
A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
青春期是生长发育的黄金时期,应注意均衡营养,满足身体发育对营养物质的需要.据此解答. 【解析】 蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.青春期正是生长发育的关键时期,人体的生长发育和受损细胞的修复都离不开蛋白质,因此处在生长发育时期的青少年需补充足够的蛋白质.淀粉等糖类主要是提供能量,脂肪是备用能源,一般储存在皮下备用,维生素能维持正常的新陈代谢,需要量很少.可见B符合题意. 故选:B
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考点分析:
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下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出:
养  分黄豆内的含量
(g/100g)
牛奶内的含量
(g/100g)
成年人每日需求量
(g)
蛋白质38.003.3080.00
碳水化合物31.304.70380.00
脂肪18.003.8080.00
钙质0.060.120.80
若该成年人每日只食用1000g黄豆:
(1)表中哪几种养分会超过其每日的需求量?______
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