大肠表面上只有，没有突起，因此吸收营养物质最多的是肠，而不是大肠．

本题考查的是小肠和大肠的结构特点，首先明确小肠是消化和吸收的主要场所．【解析】小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛．由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质．小肠是吸收的主要场所．大肠表面上只有皱襞，没有绒毛突起，只能吸收水、无机盐和维生素．故答案为：皱襞；绒毛；小

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考点分析：

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试题属性

题型：填空题
难度：中等

大肠表面上只有 ，没有 突起，因此吸收营养物质最多的是 肠，而不是大肠．

大肠表面上只有，没有突起，因此吸收营养物质最多的是肠，而不是大肠．