馒头在口腔内经过作用形成碎末，通过的搅拌使其与混合转变成麦芽糖，所以感到有...

馒头在口腔内经过作用形成碎末，通过的搅拌使其与混合转变成麦芽糖，所以感到有点甜味．

此题考查淀粉在口腔里的消化．【解析】馒头在口腔里经过牙齿的咀嚼，舌的搅拌，是物理性消化；唾液淀粉酶，能把淀粉初步消化为麦芽糖，是化学性消化．馒头在口腔里经过牙齿的咀嚼，舌的搅拌，使其与唾液充分混合，唾液里有唾液淀粉酶，能把淀粉初步消化为麦芽糖，所以感到有点甜味．故答案为；牙齿；舌；唾液．

考点分析：

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试题属性

馒头在口腔内经过 作用形成碎末，通过 的搅拌使其与 混合转变成麦芽糖，所以感到有...