蛋白质可先在胃内被初步消化．．

食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．【解析】蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液中胃蛋白酶的作用下初步分解为多肽，进入小肠后，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．故答案为：√

复制答案

考点分析：

相关试题推荐

胃呈囊状，可容纳1-2升食物．  查看答案

消化腺所分泌的消化液由血液进入消化管．．查看答案

胆汁、胰液都注入小肠．  查看答案

人体所需6大类营养物质中，、、三类成分，虽不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要．查看答案

肥胖是由于造成的，而身体消瘦可能是造成的．所以，日常生活中只有坚持做到，才能更有利于身体健康．查看答案

试题属性

题型：填空题
难度：中等

蛋白质可先在胃内被初步消化． ．

蛋白质可先在胃内被初步消化．．