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进入小肠的食糜中,除了含有食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等有机物外,还应含有( ) ...

进入小肠的食糜中,除了含有食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等有机物外,还应含有( )
A.甘油和脂肪酸
B.葡萄糖和多肽
C.麦芽糖和多肽
D.葡萄糖和氨基酸
本题考查的是食物的消化,首先明确食物的消化部位. 【解析】 消化道中每一个部位对食物的消化能力是不同的.如淀粉在口腔内被唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖,在小肠内被最终消化成葡萄糖;蛋白质在胃内胃蛋白酶的作用下被初步消化成多肽和少量的氨基酸,在小肠内被最终消化成氨基酸;脂肪在小肠内多种酶的作用下被消化成甘油和脂肪酸. 故选:C
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考点分析:
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小肠严重吸收不良的病人,采用静脉注射输入完全营养液的方法提供营养,完全营养液的成分不能有( )
A.蛋白质
B.无机盐和维生素
C.氨基酸
D.淀粉
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甲每日都用不锈钢锅炒菜,乙则用铁锅.甲比乙更易患的病是( )
A.脚气病
B.贫血病
C.坏血病
D.佝偻病
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能促进小肠吸收钙和磷的维生素是( )
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
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实验证明,维生素B1在140℃时还不至于被分解破坏.有人做馒头时爱加过量的碱,长此以往,容易患脚气病.这是什么道理?( )
A.高温会破坏维生素B1
B.碱能破坏维生素B1
C.面粉中缺乏维生素B1
D.患者吸收不到足够的维生素B1
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防止夜盲症和骨质疏松症的最佳食物是( )
A.胡萝卜
B.新鲜蔬菜
C.动物肝脏
D.标准面粉
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