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在经以下处理一小时后,滴加碘液会使哪一只试管的内容物变成蓝色?( ) A.米汤与...

在经以下处理一小时后,滴加碘液会使哪一只试管的内容物变成蓝色?( )
A.米汤与一定的冷开水充分混合后,并将试管保存在37℃水中
B.米汤与一定量的唾液充分混合,并将试管保存在37℃水中
C.鸡蛋清与一定量的唾液混合后,并将试管保存在37℃水中
D.脂肪微粒与一定量的唾液混合后,并将试管保存在37℃水中
淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝;鸡蛋清的主要营养物质是蛋白质,唾液中的唾液淀粉酶对蛋白质和脂肪没有消化作用. 【解析】 米汤的主要成分是淀粉,唾液中的唾液淀粉酶能使淀粉分解为麦芽糖;冷开水对米汤中的淀粉无作用,因此米汤与冷开水混合后滴加碘液会变蓝色. 故选:A
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考点分析:
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