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用超市里专用的饺子面粉包成的饺子,吃起来特别有“筋道”,这是因为这种面粉里“面筋...

用超市里专用的饺子面粉包成的饺子,吃起来特别有“筋道”,这是因为这种面粉里“面筋”的含量高.“面筋”成分及其化学特性是( )
A.淀粉、遇到碘液变蓝色
B.脂肪、容易燃烧
C.蛋白质、遇到双缩脲试剂变红褐色
D.无机盐、不易燃烧
蛋白质是构成人体细胞的基本物质;人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得. 【解析】 饺子粉包成的饺子,吃起来特别有“筋道”,这是因为这种面粉里蛋白质的含量高,蛋白质遇到双缩脲试剂变红褐色. 故选:C
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考点分析:
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小明同学要探究“种子的萌发需要水分”.在设计对照实验时,甲、乙两组实验除一个条件不同外,其他条件都应相同.不同的条件是( )
A.甲用20粒种子,乙用10粒种子
B.甲始终保持湿润,乙始终保持干燥
C.甲用子粒饱满的种子,乙用相对干瘪的种子
D.甲用小麦种子,乙用玉米种子
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利用塑料大棚、温室栽培种植反季节蔬菜是大力发展现代农业,使农民科技致富的重要途径之一.请你从有利于种子萌发、植株生长的角度考虑,上述措施的主要作用是( )
A.保持水分
B.提供氧气
C.提高温度
D.防治病虫
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播种在土壤中正在萌发的花生种子,不可能进行的生理活动是( )
A.吸收水分和无机盐
B.细胞分裂和细胞分化
C.氧化分解有机物,释放能量
D.将无机物合成有机物
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一颗饱满的花生中有3粒种子,则此花生的形成需要的子房、胚珠和精子数目分别应是( )
A.3、3、6
B.1、1、3
C.1、3、6
D.1、3、3
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某同学设计了这样的实验:他将小麦种子分为等量的两组,给予适量的水,适宜的温度,一组放在阳光下,另一组放在黑暗透气的纸盒里,他想要探究的问题是( )
A.水分对小麦种子萌发是否有影响
B.光照对小麦种子萌发是否有影响
C.空气对小麦种子萌发是否有影响
D.温度对小麦种子萌发是否有影响
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