脚气病例患者应该多吃的食物是（） A．精白面粉 B．胡萝卜 C．精白大米 D．...

脚气病例患者应该多吃的食物是（）
A．精白面粉
B．胡萝卜
C．精白大米
D．标准粉

维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．【解析】维生素的种类很多，各种维生素的食物来源、生理功能及缺乏症如下表：精白面粉和精白大米的种皮在磨制过程中已去掉，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体内能够转化为维生素A．标准粉在制造过程中没有去掉种皮，含有维生素B1，维生素B1可以防治脚气病．故选：D

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

脚气病例患者应该多吃的食物是（ ） A．精白面粉 B．胡萝卜 C．精白大米 D．...

脚气病例患者应该多吃的食物是（） A．精白面粉 B．胡萝卜 C．精白大米 D．...