种子的成分中，遇碘酒能变蓝的物质是（） A．蛋白质 B．脂肪 C．葡萄糖 D．...

种子的成分中，遇碘酒能变蓝的物质是（）
A．蛋白质
B．脂肪
C．葡萄糖
D．淀粉

此题考查种子的结构和成分，据此答题．【解析】双子叶植物的种子由种皮和胚两部分组成，单子叶植物种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，单子叶的营养物质储存在胚乳中，双子叶植物的营养物质储存在子叶中，胚乳中有淀粉，遇碘液变蓝是淀粉的特性，蛋白质、脂肪、葡萄糖遇碘液没有这个特性．故选：D

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

种子的成分中，遇碘酒能变蓝的物质是（ ） A．蛋白质 B．脂肪 C．葡萄糖 D．...

种子的成分中，遇碘酒能变蓝的物质是（） A．蛋白质 B．脂肪 C．葡萄糖 D．...