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通过燃烧植物种子给水加热,证明了植物种子中含有( ) A.蛋白质 B.脂肪 C....

通过燃烧植物种子给水加热,证明了植物种子中含有( )
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.能量
此题考查的知识点是测量食物中的能量;食物中的有机物储存着由光能转化来的化学能,这些能量在体内通过呼吸作用释放出来,转化成人体进行各项生命活动的能量,并维持人的体温. 【解析】 每克食物在体外充分燃烧时释放的热量,是食物的热价.食物的热价反映出食物中储存能量的多少.1毫升水每升高1度,需要吸收4.2焦的热能.通过燃烧植物种子给水加热,水的温度升高,根据热量公式Q=cm•△T,可以计算出水吸收了能量;而水吸收的能量来自种子的燃烧,因此证明了植物种子中含有能量.种子内主要的供能物质是糖类、脂肪、蛋白质.因此通过燃烧植物种子给水加热,证明了植物种子中含有能量. 故选D
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考点分析:
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