食物中含有 、 、 、 、 和 ．
考点分析：
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儿童、青少年以及伤病员之所以要多吃奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的蛋白质．人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质．
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胎儿在发育过程中所需要的营养物质和氧，是通过胎盘从母体获得的；胎儿每时每刻产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出的．
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烟中含有烟碱，对气管和支气管有不良的刺激作用，长期大量吸烟的人，慢性支气管炎发病率提高．
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人体吸入的气体中，含量最高的是氧气；呼出的气体中，含量最高的是二氧化碳．
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口腔有初步消化的作用，能消化淀粉、蛋白质和脂肪．馒头变甜就是最好的证明．
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