大豆富含蛋白质，经常食用很有好处，因为蛋白质（） A．是构成细胞的基本物质 B...

大豆富含蛋白质，经常食用很有好处，因为蛋白质（）
A．是构成细胞的基本物质
B．是含能量最多的物质
C．能预防坏血症
D．能预防脚气病

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐等六大类营养物质．每一类营养物质都是人体所必需的．【解析】其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于身体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用，大豆富含蛋白质，可以经常食用，以补充蛋白质．故选：A

考点分析：

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试题属性

大豆富含蛋白质，经常食用很有好处，因为蛋白质（ ） A．是构成细胞的基本物质 B...