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某生物小组为了研究“唾液和牙齿咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用”,设计并实施下列实...

某生物小组为了研究“唾液和牙齿咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用”,设计并实施下列实验方案.请分析回答:
(1)若模拟研究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化作用,应选择1号试管和______号试管作为一组对照实验.
(2)若把1号试管和3号试管作为一组对照实验,其目的是模拟研究正常摄食情况下______
(3)实验的结果是1号试管不变蓝,2号和3号试管都变蓝,其中1号试管不变蓝的原因是______
(4)实验的结论是______
试管编号123
馒头形状碎屑适量碎屑适量馒头块适量
有无唾液2ml唾液2ml清水2ml唾液
是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌
条   件37°C水浴保温10分钟
加入碘液2滴
(注:馒头碎屑表示已经过牙齿咀嚼的;馒头块是未咀嚼的)
分析该实验方案可知,该小组设计了两组对照实验:1号试管和2号试管以唾液为变量形成一组对照实验,1号试管和3号试管以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量形成一组对照实验. 【解析】 (1)为了确保实验结果只是由唾液的不同引起的,就应当使这两种环境中除唾液不同外,其它条件都相同.因此要研究唾液对淀粉的消化作用,应选择1号试管2号试管作为一组对照实验. (2)比较1号试管和3号试管的实验设置可知,这是一组以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验,目的是探究牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉消化的作用. (2)淀粉遇碘变蓝色,这是淀粉的特性;1号试管中的馒头经过了切碎、搅拌后与唾液充分混合,其中的淀粉与唾液淀粉酶接触面积大,在温度适宜的情况下被消化了,因此滴加碘液不变蓝色.2号试管变蓝色的原因是清水对淀粉无消化作用;3号试管中的淀粉与唾液淀粉酶的接触面积小,没有被完全消化,因此滴加碘液后也变蓝色. (4)1号试管和2号试管的实验现象,可以得出结论:唾液对淀粉有消化作用,比较1号试管和3号试管的实验现象,可以得出结论:牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化;综合以上实验现象可知:唾液和牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化都有作用. 故答案为:(1)2    (2)牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉消化的作用 (3)淀粉已被消化 (4)唾液和牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化都有关系
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考点分析:
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(2)尿液是原尿经图中____________的重吸收后形成的,重吸收的物质包括全部的______,大部分的水和部分无机物.图中④⑤⑥合称______
物质样品A(g/L)样品B(g/L)
葡萄糖1.0
无机盐16.07.5
蛋白质
尿素2.00.3
血细胞
(3)若[5]肾小球有炎症,尿液中会出现血细胞和大分子______;若肾小管出现炎症,尿液中会出现______
试管编号123
馒头形状碎屑适量碎屑适量馒头块适量
有无唾液2ml唾液2ml唾液
是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌
条   件37°C水浴保温10分钟
加入碘液


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分析下列资料,回答问题,让我们一起来重温科学家的研究思路.
科学家发现,狗切除胰腺后,尿液中出现了葡萄糖,并出现糖尿病人的一些症状.科学家将正常狗的胰管结扎,发现胰腺大都萎缩了,只有内部一团团的细胞一一胰岛活着,并且尿液中没有出现葡萄糖.科学家推测,胰岛分泌一种能够调节糖的吸收和利用的物质.后来,加拿大科学家班廷(F.G.Banting,1891-1941)从狗的胰岛中提取出了胰岛素,用胰岛素治疗患糖尿病的狗并获得成功,从而开创了治疗人糖尿病的新纪元.班廷为此获得了诺贝尔生理学或医学奖.
(1)发现问题:狗切除胰腺后,尿液中出现了______,还出现糖尿病人的一些症状.
(2)假设:胰腺对控制血糖含量有作用.
(3)设置对照实验:结扎______狗的胰管,与病狗进行比较.
(4)实验结果:胰腺大多萎缩,只有______活着,并且尿液中没有出现______
(5)作出新的假设:胰岛会分泌一种能调节______的物质.
(6)进一步实验,从狗的胰岛中提取了______,用于治疗患糖尿病的狗,获得成功.
(7)实验结论:______
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膳食宝塔换新装啦!卫生部、中国营养学会联合发布了《中国居民膳食指南》,如图即为换装之后的平衡膳食宝塔,请根据自己的理解,回答问题:
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蛋白质、淀粉只有经消化后,才能被人体吸收利用.蛋白质、淀粉在哪个部位被消化,最终的消化产物是什么?请连线表示.
消化部位        营养成分           消化产物
口腔            蛋白质              氨基酸

小肠            淀粉              葡萄糖.
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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