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脚气病患者平时应多吃一些( ) A.含维生素A丰富的食物 B.含维生素B1丰富的...

脚气病患者平时应多吃一些( )
A.含维生素A丰富的食物
B.含维生素B1丰富的食物
C.含维生素C丰富的食物
D.含维生素D丰富的食物
维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病. 【解析】 维生素的功能及缺乏症如图: 可见脚气病是因为缺乏维生素B1引起的,维生素B1在粗粮或粮食的麸皮中含量丰富.因此,脚气病患者平时应多吃一些 含维生素B1丰富的食物. 故选B
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考点分析:
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