此题主要考查的是无机盐的缺乏症，思考解答．
【解析】
无机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症．
①、牙龈经常出血的人是由于体内缺乏维生素C引起的，而新鲜的蔬菜和水果含维生素C丰富，因此应该D．多吃富含维生素C的蔬菜和水果．
②、患了贫血的原因之一是由于血红蛋白含量过低（或红细胞数量过少）引起的，血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，因此患了贫血的人，应该多吃含铁和蛋白质丰富的食物．
③、缺钙会患骨质疏松症，因此患了骨质疏松症的人，应该多吃含钙多的食物．
④、饮食中长期缺碘的人，有可能引起地方性甲状腺肿，应该吃加碘盐或多吃海带、紫菜等．
故答案为：①C
②A
③D
④B
