Question

我们必须重视食品安全，所以在绿色食品的生产过程中，除了限制农药的使用外，在肥料上还必须使用    ．

Answer

理解和掌握绿色食品的含义是解答本题的基础．
【解析】
绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖、施有机肥料、不用高毒性、高残留农药、在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产、经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称．因此在绿色食品的生产过程中，除了限制农药的使用外，在肥料上还必须使用有机肥（高温处理的农家肥料）．
故答案为：有机肥．