患脚气病是由于食物中缺乏（） A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．...

患脚气病是由于食物中缺乏（）
A．维生素A
B．维生素B₁
C．维生素C
D．维生素D

维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．维生素的种类很多．【解析】人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：故选：B

考点分析：

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试题属性

患脚气病是由于食物中缺乏（ ） A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．...