要制定一份合理的食谱，用量最多的食物应该是（） A．淀粉、谷物类 B．鱼类 C...

要制定一份合理的食谱，用量最多的食物应该是（）
A．淀粉、谷物类
B．鱼类
C．蔬菜类
D．肉类

此题考查的是知识点是合理营养．合理营养是指全面而平衡营养．按照“平衡膳食宝塔”每天均衡吃五类食物．【解析】合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．谷类中含丰富的淀粉等糖类，糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类，每天摄入最多，其次是蔬菜、水果类，摄入量最少的是脂肪类．故选：A．

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考点分析：

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①是否被农药等有毒物质污染
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④食品保质期
⑤维生素的种类
⑥食物是否变质产生毒性
⑦食物的营养价值．
A．①③⑤⑥
B．②④⑥⑦
C．①②④⑥
D．③⑤⑥⑦
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肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（）
A．肝脏分泌消化脂肪的酶
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试题属性

题型：选择题
难度：中等

要制定一份合理的食谱，用量最多的食物应该是（ ） A．淀粉、谷物类 B．鱼类 C...

要制定一份合理的食谱，用量最多的食物应该是（） A．淀粉、谷物类 B．鱼类 C...