(1)在下表1-3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头碎屑、馒头块.在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验.(完成表格)
| 瓶号 | 加入清水 | 加入唾液 | 振荡均匀 | 处理温度 | 冷却后加碘液 |
| 1 | | 2毫升 | √ | 37℃ | 2滴 |
| 2 | ______ | ______ | ______ | 37℃ | 2滴 |
| 3 | ______ | ______ | ______ | 37℃ | 2滴 |
(2)实验装置为什么要放入37℃温水中处理?为什么?______
(3)当体温升高时,对消化酶的作用有什么影响?______
(4)不变蓝色的是______号试管,结论______.
(5)馒头变甜与______的分泌及______和______的作用都有关系.
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