Question

蛋白质消化的最终产物是（ ）
A．尿素
B．葡萄糖
C．脂肪酸
D．氨基酸

Answer

食物中含有的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
【解析】
蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
A、尿素是尿液中的物质，故错误；
B、葡萄糖是淀粉的最终产物，故错误；
C、脂肪酸是脂肪的最终产物，故错误；
D、氨基酸是蛋白质的最终产物，故正确；
故选D．