我们建议脚气病患者多吃（） A．标准粉 B．精面粉 C．精米 D．胡萝卜

我们建议脚气病患者多吃（）
A．标准粉
B．精面粉
C．精米
D．胡萝卜

此题考查维生素B1对人体的作用，较为基础．【解析】脚气病是由于缺乏维生素B1而引起的一种疾病．维生素B1，是一种水溶性维生素，广泛存在于粗粮、豆类、瘦肉等食物中．体内一般不会缺乏．但是，如果长期进食精面粉、淘米时过分搓洗，就会引起维生素B1缺乏．标准粉没有脱皮，含有维生素B1，所以脚气病患者多吃标准粉．故选：A

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

我们建议脚气病患者多吃（ ） A．标准粉 B．精面粉 C．精米 D．胡萝卜

我们建议脚气病患者多吃（） A．标准粉 B．精面粉 C．精米 D．胡萝卜