此题考查识图能力，能够根据图示准确说出消化系统的各组成部分，以及与其相关的功能等知识．消化系统包括消化道和消化腺两大部分．据图分析，消化道可分为②口腔、咽、③食管、⑤胃、⑦小肠、⑧大肠和⑨肛门等，它们的作用是容纳、磨碎、搅拌和运输食物．其中⑦小肠是消化食物与吸收养分的主要部位．消化腺包括①唾液腺、胃腺、肠腺、④肝脏和⑥胰腺，消化腺分泌的消化液能促进食物的分解．根据此类知识解答该题．
答：（1）图中①是唾液腺中的腮腺，④是肝脏，⑥是胰腺，它们都属于消化系统中的消化腺．
（2）在消化道中，小肠是消化食物与吸收养分的主要部位，故人每天吃进的食物主要在小肠中被消化和吸收，图中⑦是小肠．
（3）标号⑥所示器官是胰腺，它的外分泌腺能分泌消化液消化食物；胰腺中还有内分泌腺胰岛，能分泌胰岛素，来调节血糖的浓度．
（4）图中标号④所示器官是肝脏，它分泌的消化液是胆汁．胆汁中不含消化酶，胆汁的作用是把脂肪乳化成许多微滴，所以它消化脂肪的方式属于物理性消化．
（5）消化道中主要的消化器官是肠、胃．人在进食时，若狼吞虎咽、暴饮暴食会使食物来不及充分磨碎、搅拌就进入胃肠中，而且过多的食物增加了肠胃的负担，打乱了胃肠道对食物消化吸收的正常节律，容易使人患肠胃病．
故答案为：（1）消化腺 （2）⑦（3）胰岛素 （4）胆汁；物理性消化 （5）⑤⑦
