在日常生活中要树立食品安全意识，增强辨别能力．

本题考查的是食品安全，食品安全包括两个方面的内容：一是食品原料的成分和质量问题，二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而生产的安全问题．【解析】食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害．根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”．食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域．故答案为：√

复制答案

考点分析：

相关试题推荐

计划生育是我国的一项基本国策．．查看答案

葡萄糖、麦芽糖可以被人体直接吸收．查看答案

人体内能分泌胆汁的腺体是肝脏．．查看答案

分娩意味着新生命的开始．查看答案

在试管内加入2毫升食用油，再加入新配制的某消化液1毫升，充分振荡后，置于37℃的温水中，5分钟，发现植物油消失了，则某消化液成分最可能是（）
A．唾液、胃液、肠液
B．胃液、胆汁
C．胰液、胆汁、肠液
D．胃液、胰液
查看答案

试题属性

题型：填空题
难度：中等

在日常生活中要树立食品安全意识，增强辨别能力 ．

在日常生活中要树立食品安全意识，增强辨别能力．