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在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理: ①将馒头碎屑与唾液放入1号试管...

manfen5.com 满分网在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:
①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;
②将馒头碎屑与物质A放入2号试管中充分搅拌;
③将物质B与唾液放入3号试管中不搅拌.如图所示,试问:
(1)在这个实验中,探究两组变量,要使①和②以“唾液”为变量形成对照实验,2号试管放入的物质A为______;要使①和③以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”为变量形成对照实验,3号试管放入的物质B为______
(2)若将3支试管都放入37℃左右温水中,5~10min后取出,滴加碘液,______号试管中的物质遇碘后不变蓝,原因是______
在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验.此题考查的是对照实验中变量的设置问题,宜从该方面着手解答. 【解析】 (1)要使①和②以“唾液”为变量形成对照实验,应保证①和②中除唾液不同外其它条件都相同,因此2号试管放入的物质A为清水;要使①和③以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”为变量形成对照实验,应保证除牙齿的咀嚼和舌的搅拌不同外其它条件都相同,因此3号试管放入的物质B为馒头块. (2)1号试管中放入的是馒头碎屑、且具有唾液,也进行了充分搅拌,因此馒头中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解了,这样滴加碘液后就不变蓝了;2号试管中没有唾液,淀粉没有被消化,滴加碘液后变蓝色;3号试管中的馒头块与唾液淀粉酶的接触面积小,没有被充分消化,因此滴加碘液后会变蓝色. 故答案为:(1)清水;馒头块 (2)1;淀粉被分解了
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考点分析:
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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