Question

如图是某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动中所做的实验设计．请回答：
（1）实验时，取两支试管，分别加入2ml浆糊，再向1号试管中加入    ml清水，向2号试管中加入2ml    ．其中1号试管起的作用是    ．
（2）为了模拟人体口腔内的温度环境，应将1、2两支试管放在    ℃的水中．10分钟后再往两支试管中分别滴加2滴碘液，预期2号试管    ，该现象说明2号试管中的淀粉已经被唾液中的    分解了．由此可见，淀粉在人体消化道内消化的起点是    ．

Answer

在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验．该实验探究的是唾液对淀粉的消化作用，因此以唾液为变量设置了一组对照实验．
【解析】
（1）这是一组对照试验，为了更好地起对照作用，应在两只试管加入等量的唾液和清水，所以：再向1号试管中加入2ml清水，向2号试管中加入2ml唾液．
（2）人体的正常体温是37℃，在该温度下，消化酶的活性最高，因此将实验装置置于37℃温度环境下是为了模拟人体内的环境温度．1号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此1号试管滴加碘液后变蓝色；2号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了，因此滴加碘液后不变蓝．唾液腺分泌的唾液在口腔中，食物中淀粉的消化始于口腔，在口腔内进行初步消化，进入小肠后被彻底消化成人体可以吸收的葡萄糖．
故答案为（1）2；唾液；对照
（2）37；不变蓝；淀粉酶；口腔