Question

我们吃的花生油是从花生种子中榨出来的，请问油是从种子的哪个部位榨出来的，其中含有丰富的什么物质？（ ）
A．子叶脂肪
B．子叶蛋白质
C．胚乳脂肪
D．胚乳蛋白质

Answer

由我们所学的知识可以知道：（1）花生属于双子叶植物，其营养物质储存在子叶．
（2）花生油的主要成分是脂肪，脂肪属于营养物质．据此可以解答本题．
答：A：花生属于双子叶植物，其营养物质储存在子叶，所以花生油是从子叶里面榨出来的，其主要成分是脂肪，为正确项．
B：花生属于双子叶植物，其营养物质储存在子叶，所以花生油是从子叶里面榨出来的，其主要成分是脂肪而不是蛋白质，为错误项．
C：花生属于双子叶植物，其营养物质储存在子叶，所以花生油是从子叶里面榨出来的，而不是从胚乳，其主要成分是脂肪，为错误项．
D：花生属于双子叶植物，其营养物质储存在子叶，所以花生油是从子叶里面榨出来的，而不是从胚乳 其主要成分是脂肪而不是蛋白质，为错误项．
故选A