肝脏有病的人怕吃油腻食物，这主要是因为______分泌不足．

食物中含有的大分子的糖类、脂肪和蛋白质等有机物，必须在消化道内在消化液的参与下被分解成小分子的溶于水的物质后，才能被人体消化道吸收【解析】脂肪的消化始自小肠，小肠中的胰液和肠液含有消化脂肪的酶，肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小的颗粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，患有肝炎或因病摘除胆囊的人，肝脏分泌胆汁的能力差，影响了脂肪的消化，因而患有肝炎或因病摘除胆囊的人，怕吃油腻食物．故答案为：胆汁．

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考点分析：

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食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大，结构较复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做______．

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小肠开始一部分长度相当于十二个手指并在一起的宽度，叫______．

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消化系统是由和两部分组成．查看答案

下列各组营养物质，不需经过消化就可以直接吸收的是（）
A．淀粉、脂肪、蛋白质
B．水、蛋白质、葡萄糖
C．水、无机盐、维生素
D．脂肪、氨基酸、葡萄糖
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下列各项中，不属于消化腺的是（）
A．唾液腺
B．胆囊
C．肝脏
D．胰腺
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试题属性

题型：解答题
难度：中等