生物体的结构与其功能是相适应的;小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,小肠的结构特点是适于消化食物和吸收营养物质.
【解析】
小肠长约5~6m,小肠内壁有环形皱襞,其表面有许多绒毛突起,叫小肠绒毛,增大了消化食物的面积;小肠内具有肠腺分泌的肠液、胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁等多种消化液;这些消化液含有消化食物的多种酶;小肠绒毛内有毛细血管,绒毛壁、毛细血管壁、都是由一层上皮细胞构成的,这些特点有利于营养物质的吸收,所以小肠是人体消化和吸收营养物质的主要器官;消化系统中能分泌胆汁的器官是肝脏,胃中含有胃蛋白酶,可以消化蛋白质,胃是最早消化蛋白质的器官,能将食物残渣形成粪便的器官是大肠.
故答案为:小肠绒毛;消化和吸收营养物质;肝脏;胃;大肠.