Question

如图为消化系统模式图，根据图回答：
（1）淀粉开始消化的部位是    ，在此处被消化为    ．
（2）蛋白质的消化是从[8]    开始的，最终在[11]    内被分解为    ．
（3）消化和吸收的主要场所是[11]    ．
（4）不与食物直接接触的消化腺有[1]唾液腺[5]    和[9]    ，其中    能分泌含消化脂肪的消化酶．

Answer

回答此题的关键是：一、了解人体消化道和消化腺的位置和功能．二、学会识图．
【解析】
（1）淀粉开始消化的部位是图中的[2]口腔，因为口腔与唾液腺相连，分泌的唾液通过导管流入口腔，唾液中有唾液淀粉酶，能将淀粉分解成麦芽糖．
（2）蛋白质开始消化的部位是[8]胃，在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成氨基酸．
（3）[11]小肠是消化和吸收的主要场所，因为小肠具有以下特点：一、小肠长6米左右，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；二、小肠中含有多种消化液，能够消化多种食物；三、小肠绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质．
（4）消化腺有[1]唾液腺、胃腺、[5]肝脏、肠腺和[9]胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，它们分泌的消化液经过导管流入消化道；肠腺和胃腺位于消化道以内，其分泌物直接进入消化道．肝脏是人体最大的器官，分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪不能进行化学性消化．
故答案为：（1）[2]口腔；麦芽糖；（2）胃；小肠；氨基酸；（3）小肠；（4）肝脏；胰腺；胆汁．