Question

一成年男子每天消耗的能量约为15100KJ，如果这位成年男子每天从食物中吸收100g蛋白质，500g糖，100g脂肪（糖类、蛋白质和脂肪的热价分别为17.15千焦/克、17.15千焦/克、38.91千焦/克），经过3个月后，这位男子的体重可能（ ）
A．增加
B．减少
C．不变
D．都不对

Answer

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的；食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．
【解析】
该男子每天从食物中获得的能量是：100g×17.15千焦/克+500g×17.15千焦/克+100g×38.91g=14241千焦，低于其每天进行生命活动所消耗的能量15100千焦，因此他需要分解体内原先储备的营养物质来满足身体对能量的需要，经过3个月后，他的体重要减少．
故选：B