当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（） A．豆腐 B．米饭 C...

当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（）
A．豆腐
B．米饭
C．肥肉
D．瘦肉

食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化；其中，通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动作用，把食物由大块变成小块，加大了食物与消化酶的接触面积，称为机械消化；通过消化酶的作用，把大分子物质变成小分子的能被人体吸收的物质，称为化学消化．【解析】胆汁中不含消化酶，但能对脂肪其乳化作用，即将脂肪变成微小的颗粒，加大了脂肪与消化酶的接触面积，从而促进了脂肪消化．选项中，豆腐、瘦肉的主要成分是蛋白质，米饭的主要营养物质是淀粉，肥肉的主要营养物质是脂肪，因此当体内胆汁分泌不足时，将主要影响肥肉的消化．故选：C

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考点分析：

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构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组（）
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C．糖类、蛋白质
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B．胃液、胆汁
C．胰液、肠液、胆汁
D．肠液、胰液
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B．唾液和胆汁
C．肠液和胆汁
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C．①②③
D．①②⑤
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下图表示淀粉的消化终产物a进入血液和组织细胞的过程及部分相关的代谢活动示意图，请据图分析并回答有关问题
（1）d与血液相比在成分上的区别是其内不含有    ；正常情况下，d、e、f三种成分中不含a的是    ．
（2）有些药物常被装在淀粉制成的胶囊里服用，以避免对胃产生刺激．从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是    ．
（3）在同一时刻测定上述某器官在新陈代谢过程中，其动脉和静脉的血液内a、b、c三种物质的含量，其相对数值如图所示，该器官是    ．
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试题属性

题型：选择题
难度：中等

当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（ ） A．豆腐 B．米饭 C...

当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（） A．豆腐 B．米饭 C...