检测维生素C的试剂为______，它可与维生素C发生褪色反应．

此题考查的是维生素C一个重要的特性，就是能够使紫色的锰酸钾溶液褪色．据此分析解答．【解析】高锰酸钾溶液的颜色是紫色，维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色，在试管中加入等量的水果汁，在滴加高锰酸钾溶液，边滴边震荡，边观察，滴入的越少，说明水果汁中含的维生素C越低，反之越高．因此，可以利用维生素C的水溶液可使高锰酸钾溶液褪色原理来检测食物中维生素C的含量．故答案为：高锰酸钾溶液

复制答案

考点分析：

相关试题推荐

青少年的早、中、晚三餐摄入的热量比，比较符合健康要求的是（）
A．0：6：4
B．4：2：2
C．3：4：3
D．2：3：5
查看答案

经常参加体育锻炼的人，其心脏（）
A．心率较慢，每搏输出量大
B．心率较快，每搏输出量大
C．心率较慢，每搏输出量小
D．心率较快，每搏输出量小
查看答案

向澄清石灰水中吹气，反复一段时间后，可见石灰水变得（），这说明了人体呼出的气体中含有较多的．（）
A．澄清氧气
B．浑浊二氧化碳
C．澄清二氧化碳
D．浑浊氧气
查看答案

为人体提供能量的营养物质中每克平均释放能量最多的是（）
A．糖类
B．蛋白质
C．脂肪
D．维生素
查看答案

某人手臂有炎症，经臀大肌注射的青霉素到达炎症部位最少经过心脏几次？（）
A．1次
B．2次
C．3次
D．4次
查看答案

试题属性

题型：解答题
难度：中等