Question

《吉尼斯世界记录大全》记录乌里圭为“世界最胖男子”，他的体重曾一度达到约590公斤，为此，他还出现过自杀的念头，去年43岁的他终于迎来了人生最美妙的一刻--与一位朋友的遗孀完婚，结婚当日，鸟里韦穿着白色丝质衬衣，以床单裹住双腿，躺在精心布置的大床上，以卡车载运到市政厅，与女友举行公证结婚．结婚当天的婚宴以“低热量”食品为主，包括肉类、奶油蘑菇和黄油蔬菜等．乌里圭说，由于正在控制饮食，他在婚宴上只能为拍照象征性吃一口土豆蛋糕，不能多吃高热量的食品．根据上述材料，结合人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”，据图回答问题：

（1）乌里圭的肥胖主要是由______引起的，因此，在我们日常饮食中要做到______．应多食用第三级和第四级的食物，因为这些食物中含有丰富的______，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开它，尽量少吃一些______，以免自已发胖．
（2）“平衡膳食宝塔”第一级的食物，主要营养物质是______，该物质在消化系统中开始被消化的部位是[______]______，第五级的食物开始消化的部位是[______]______． 
（3）在消化系统中，各种食物最终被消化的部位是[______]，在此部位中含有胰液、肠液和______等多种消化液．

Answer

此题考查的知识点是合理营养以及营养物质的消化等知识，识图、分析、解答．
【解析】
如图是人的消化系统的部分结构图和平衡膳食宝塔图，①口腔、②食道、③胃、④小肠、⑤肝脏、⑥大肠；在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，一层为谷物类，主要提供能量；二层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；三层为动物性食品、四层为奶制品、豆制品，三四层主要提供蛋白质；五层为油脂类．
（1）、根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物，分析资料可知，乌里圭的肥胖主要是由营养过剩引起的，因此，在我们日常饮食中要做到合理搭配饮食，根据平衡膳食宝塔，多食用第三级和第四级的食物，因为这些食物中含有丰富的蛋白质，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开它，尽量少吃一些油炸、含脂肪量高的食物，以免自已发胖．
（2）、“平衡膳食宝塔”第一级的食物，为谷物类，主要提供淀粉，淀粉在人的①口腔中就开始被初步消化了，第五级主要是油脂类，主要提供脂肪，脂肪开始消化的部位是④小肠．
（3）、④小肠是消化和吸收的主要场所，是各种营养物质最终被消化的部位，内含胰液、肠液和胆汁等多种消化液．
故答案为：（1）营养过剩；合理搭配饮食；蛋白质；油炸、含脂肪量高的食物
（2）淀粉；①口腔；④小肠      
（3）④小肠；胆汁