Question

“绿色食品”是指（ ）
A．添加绿色色素的食品
B．原料生产过程中没有污染的食品
C．含有叶绿素的食品
D．原料生产和加工过程中都没有污染的食品

Answer

此题考查对绿色食品的认识．绿色食品是指对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称据此解答．
【解析】
绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖、施有机肥料、不用高毒性、高残留农药、在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产、经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称．因此绿色食品是在原料生产和加工过程中都没有污染的食品．绿色食品分为A级和AA级两类．A级生产过程中允许限量使用既定的化学合成物质，AA级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化学合成物质．绿色食品标志如下：
A级AA级
故选C