本题考查的是皮肤的结构，首先明确皮肤有哪些结构．
【解析】
皮肤的结构包括表皮和真皮．其中表皮又包括角质层和生发层．角质层位于皮肤表皮的最外面，该层细胞排列紧密，细菌不易侵入，并且可以防止体内水分的过渡散失．手掌和脚掌经常受摩擦出现“老茧”就是由于角质层增厚产生的．生发层具有很强的分裂增生能力，该层内含有一些黑色素细胞，能够产生黑色素细胞．皮肤的颜色就是由黑色素的多少决定的． 真皮比表皮厚，主要由结缔组织构成，真皮内含有大量的弹性纤维和胶原纤维，使皮肤具有一定的弹性和韧性，真皮内由丰富的血管和感觉神经末梢．
故答案为：角质层
